砂糖を入れない、さっぱりしたムース・ショコラ
2018/08/01
|
フランスのスタイルです。ムース・オ・ショコラ・サン・シュクルは、仏語で砂糖を入れないチョコレート・ムースという意味です。シンプルな材料で簡単に作れます。 |
 |
|
|
現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。
簡単にできるムース・オランジュ
2018/06/15
|
フランスのスタイルです。ムース・ア・ロランジュ・ファシルは、仏語で簡単にできるオレンジムースという意味です。このムースの配合もさまざまなタイプがありますが、ここでは果汁と卵、生クリームの配合を紹介します。最後にホイップクリームを添えてサービスします。 |
|
|
|
現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。
手早くできるムース・ショコラ
2018/06/15
|
|
|
フランスのスタイルです。ムース・オ・ショコラ・ラピッドは、仏語で手早くできるチョコレートムースという意味です。ムース・オ・ショコラ・ラピッドの配合はさまざまなタイプがありますが、ここではチョコレートと生クリームの配合を紹介します。最後にホイップクリームを添えてサービスします。なお、酒が混入されますが、沸騰させてアルコールを抜いても結構です。 |
|
現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。
|
ケーキピアのオリジナルレシピです。ヨーグルトで白玉粉を練って、黒みつをたっぷりかけます。白玉は時間を置くと食感が悪くなるので、水気を切ったらすぐに召し上がってください。 |
|
|
|
現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。
|
|
|
ケーキピアのオリジナルレシピです。あっさりしたやわらかい豆乳ゼリーにきなこと市販の黒みつをかけます。豆乳の匂いが苦手な人も、黒みつの香りでおいしくいただけます。 |
|
現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。
