マヨチーズクッキー

2016/10/25
 マヨネーズとチーズがほんのり香る甘辛のクッキーです。崩れやすい生地なので、手でギュッと固めてから成形してしてください。
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くるみのおつまみクッキー

2016/10/11
スイスのスタイルです。これもさまざまなタイプがあり、くるみ以外のアーモンドやヘーゼルナッツに変えることができます。また、2種類、3種類のナッツを同割りで混ぜ込むこともできます。その場合は、総量が80gになるように調整します。
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パルメザンチーズクッキー

2016/10/11
 スイスのスタイルです。パルメザンチーズを使ったクッキーは、塩味のクッキーの中で、非常にオーソドックスなタイプです。お酒のおつまみに最適です。
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