半月クッキー

2016/04/26
スイスのスタイルです。ハルプモントはドイツ語で「半月のクッキー」という意味です。バニラの香りが広がる、シンプルで優しい味のクッキーです。
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くるみとココアの星型クッキー

2016/04/26
 ドイツのスタイルです。ヴァルヌス・ショコラーデン・シュテルネはドイツ語で「くるみとココア入りの星型クッキー」という意味です。端が折れやすいので、くるみはなるべく細かく刻んでください。
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ヨーグルトミルクゼリー

2016/04/12
ケーキピアのオリジナルレシピです。甘さ控えめですのでお好みで砂糖を加えてください。お皿に出してフルーツソースなどを添えると、よりきれいに美味しく召し上がれます。
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キャラメル風味のムース

2016/04/12
 ケーキピアのオリジナルレシピです。市販のキャラメルソースを使った簡単なムースです。生クリームは泡立てすぎると口溶けが悪くなりますので気をつけてください。
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ココナッツ・クグロフ

2016/03/30
ケーキピアのオリジナルレシピです。ココナッツとラム酒の香り豊かな焼き菓子です。クグロフ型がなければ丸や長方形の型でかまいません。仕上げのシロップはたっぷり塗ってください。
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