ケーキピアレシピライブラリ

プロフィール

名前：レシピライブラリ
性別：女
趣味：
自己紹介：

記事検索

絞りチョコクッキー

2016/01/19

ドイツのスタイルです。シュプリッツァーは、独語でお菓子の世界では絞り生地を意味します。星型の口金で棒状に絞るクッキーです。ここではバレンタインらしくバラ状に絞ります。

現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。

2016/01/05

ドイツのスタイルです。マンデル・レヒトエックは独語で四角形のクッキーという意味です。アーモンド粉末は小麦粉と半々（75gずつ）まで増やしても大丈夫です。アーモンドの香り高いおいしいクッキーです。

現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。

2016/01/05

現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。

2015/12/22

スイスのスタイルです。フイユ・ドートンヌは、仏語で秋の葉、落ち葉です。この名前はいろいろなお菓子に付けられていて、クッキーからホールケーキ、デザートまでさまざまです。ここでは木の葉に抜いた、あるいはカットしたスポンジを重ねてクリスマスケーキを作ります。

現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。

2015/12/22

スイスのスタイルです。ボルデュール・フリュイティエールは、仏語で果物各種を盛ったリング状のデザートです。ホテルやレストランで出されるオーソドックスなものです。たいていは大型のボルデュールを切り分けてサービスされます。ここではクリスマスらしいボルデュールということで、いちごを使って盛りつけます。

現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。