ケーキピアレシピライブラリ

プロフィール

名前：レシピライブラリ
性別：女
趣味：
自己紹介：

記事検索

四角いクッキー、アーモンド風味

2016/01/05

ドイツのスタイルです。マンデル・レヒトエックは独語で四角形のクッキーという意味です。アーモンド粉末は小麦粉と半々（75gずつ）まで増やしても大丈夫です。アーモンドの香り高いおいしいクッキーです。

現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。

2016/01/05

現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。

2015/12/08

スイスのスタイルです。フール・オ・ショコラ・キュイエールは、仏語でスプーンで生地を流して焼くチョコレート入りのクッキーという意味です。キュイエールがつくレシピは、たいてい古いものが多くのですが、このタイプは現代に入ってからのものです。

現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。

2015/12/08

スイスのスタイルです。ブール・オ・ショコラ・ア・ラ・ネージュは、仏語でタイトルの通り、ブール・ド・ネージュ、チョコ風味です。このタイプは、非常にリッチな配合です。大きさは2cmと記してありますが、本国では3cmくらいあります。食べやすい大きさにしてください。

現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。

2015/11/24

ケーキピアのオリジナルレシピです。市販のキャラメルを牛乳で溶かして加えるお手軽なクッキーです。柔らかめの生地なのでシンプルな型で抜いてください。手で成形しても構いません。少し厚めの方がさっくり焼けます。

現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。