じゃがいものスイートポテト

2019/08/22
ケーキピアのオリジナルレシピです。じゃがいもはさつまいもに比べて繊維が少ないのでクリーミーに仕上がります。牛乳を生クリームに替えると、リッチな味わいになります。
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みかんジャム

2018/11/20
ケーキピアのオリジナルレシピです。みかんの筋や袋は煮溶けないので薄めにスライスしてください。アクを丁寧にすくうときれいに仕上がります。
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カラメル・アーモンド

2018/10/22
ケーキピアのオリジナルレシピです。フライパンで簡単に作れるシンプルなアーモンド菓子です。最後に少量の塩を振ると、甘さが際立ちます。
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スイートポテトのテリーヌ

2018/10/18
 フランスのスタイルです。さつまいも本体の味を活かした素朴なレシピです。アングレーズソースやホイップクリーム、フルーツソースを添えると華やかに変化します
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ココアの渦巻き米粉パン

2018/05/30
ケーキピアのオリジナルレシピです。ココアとはちみつの入った甘い米粉パンで、おやつにぴったりです。他のジャムでも構いませんし、チップチョコを巻いてもおいしく作れます。
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