ココナッツ・クグロフ

2016/03/30
ケーキピアのオリジナルレシピです。ココナッツとラム酒の香り豊かな焼き菓子です。クグロフ型がなければ丸や長方形の型でかまいません。仕上げのシロップはたっぷり塗ってください。
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レーズンチーズケーキ

2016/03/30
 ケーキピアのオリジナルレシピです。レーズンは他のドライフルーツに替えてもおいしく作れます。小麦粉にコーンスターチを加えるとしっとりした食感になります。
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かぼちゃのしっとりケーキ

2016/03/15
ケーキピアのオリジナルレシピです。かぼちゃはざっとつぶして塊が残る状態でもかまいませんし、裏ごしするとなめらかな口当たりになります。この配合はとても柔らかいので、生クリームの量で硬さを調節してください。
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スイートポテト・ボール

2016/03/15
 ケーキピアのオリジナルレシピです。焼かずに丸めたスイートポテトで、ラムレーズンの風味がポイントです。ラップでキャンディ状にしてもプレゼントなどに最適です。
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オリーブオイル・バニラクッキー

2016/03/01
 ケーキピアのオリジナルレシピです。バターの代わりにオリーブオイルを使った簡単なクッキーです。粘り気の少ない生地なので、手でギュッとまとめて成形してください。
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