上島珈琲店＠COREDO日本橋 

2015/10/01
 よく分からないけど、みんな勝ちたいんだろう

アレキサンドリアのミルクコーヒー600円→上島珈琲さんにはいつも驚かされていますが、マスカットとコーヒーを合わせるっていう発想はボクの中にはまったくなかったというか、正直あり得ない組み合わせでした。だって、どうしたって美味しくなさそう…でもこうしてメニューに載せているんですもんね、勝算があるということなのでしょう。
ちょっとだけ勇気を出して最初のひと吸い…ん、ん？うん、うん、ん？あ、うん、なるほど、味わいはかなりマスカットに寄せています。コーヒーの印象は薄くともたしかにあり、ボクが想像した舌の両脇で感じるコーヒーの、苦みがなくそれ単体だと少し違和感のある酸味も残っています。
それでもなお美味しさも感じられるのは、ミルクの使い方がうまいから。風味の強いクリームを溶かした方がコクが増し、より飲みやすくなりました。
一息つきたい方には、あえておすすめはしません。でも、こうして新しいものに出会うのは、単調な日々の中でいい刺激になると思うのです。
by webegan | お気に入りショップ&ケーキ 
ページトップ ▲