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| ●作り方 |
写真1
写真2
写真3
写真4
写真5
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バターと砂糖をすり混ぜます。バターに砂糖を加えて、ホイッパーでよくかき混ぜます。バターが白っぽくなればOKです。（写真1）
バター生地に全卵を3回くらいに分けて、混ぜ込みます。分離してしまうことがあるので、一度に加えず、何回かに分けて混ぜます。最初に全卵を混ぜ合わせると、分離した状態になりますが、混ぜていくうちに、きれいに混ざります。
刻んだくるみを軽く混ぜ合わせます。ここからヘラか、しゃもじを使います。数回、混ぜれば結構です。（写真2）
最後に粉を混ぜ合わせます。ヘラやしゃもじで、ボールを回しながら、底からすくい上げるようにして、ていねいに全体を混ぜ合わせます。全体が混ざればOKです。（写真3）
型に流します。アルミカップに8分目まで流します。（写真4）
あらかじめ熱しておいたオーブン・180度で20分くらい焼きます。焦げそうなら上にアルミホイルをのせて焼いて下さい。（写真5）
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| できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
| アルミカップ10個 |
10人分 |
266kcal |
60分 |
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【下準備】
・バターを室温にもどします。やわらかくして使用します。冷蔵庫から出したばかりの固いバターは、手でもんでやわらかくします。溶かさず、クリーム状にしてください。
・小麦粉を振るっておきます。
・くるみを刻んでおきます。
・型にバターを塗ります。（面倒なら塗らなくても結構です） |
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