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デコレーションケーキやロールケーキ、タルトなど、クリスマスケーキの定番です。レシピのデコレーションは自由です。定番の生クリームやチョコレートクリームの上に、市販のガナッシュやアラザンや色とりどりのチョコスプレーなどで絵や名前を入れたり、赤や黄、緑のフルーツでデコレーションすると一層楽しいものになります。