冷え冷えのムースやゼリーが食べたい季節がやってきました。今、ケーキ店のショーケースには、夏を彩る涼しげなケーキたちが、所狭しと並べられています。
今特集では、都内近郊の有名ケーキ店、ホテルから初夏のメニューとして、今年のひんやりケーキをおとどけします。シェフたちおすすめのケーキをピックアップしていただきました。どれもおいしそう、暑い夏にひんやり、さっぱり、すっきりのケーキたちです。食欲がないときでも、簡単にお口にスルリ。夏バテにも効果を発揮しますよ。これから暑い日が続きます。今年は、ひんやりケーキで暑い夏を乗り切りましょう。

なお、今回、協力いただいたケーキ店、ホテルは以下の通りです。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ、アンジュ、オーベックファン、キャトル、ビゴの店鷺沼店（順不同）。