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| 有名フランス菓子店・ラ・ヴィ・ドゥースからメニュー表を紹介します。読むだけで、ウキウキして、つい買いたくなってしまう、そんなメニュー表です。ご覧ください。 |
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港南台（横浜市）の高島屋の特設会場で、人気パティシエたちのお店が出ているらしいという噂を聞きつけ、様子を見に行ってきました。港南台高島屋でこのようなイベントは初めてとのこと。たいへんにぎわっていました。
会場ではたまたま鎧塚シェフにお会いして、お話しすることができました。土日（6/7・８）には、時間限定でその場で調理したデセールを販売するとのこと。う〜ん、食べたい。
長年のヨーロッパ経験を経て昨年帰国した鎧塚シェフ、いつも挨拶は握手です。ヨーロッパのレストランの世界では当たり前のことですが、日本生まれ日本育ちの私としては、妙な緊張感が走る瞬間でもあります。（「手、洗ってあったっけ？」とか） |
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