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ラ・ヴィ・ドゥース、堀江シェフのおすすめケーキ
堀江シェフ
ラ・ヴィ・ドゥース
東京都新宿区安住町23-14
ベルックス新宿ビル1F
03-5368-1160
月曜定休
タヒチ 380円
タヒチ
南の島タヒチの味。ココナッツのなめらかなムースにトロピックなマンゴーゼリーが入って夏らしいケーキです。
ショコラ・オ・レ 380円
ショコラ・オ・レ
フランス産のミルクチョコレートを使ったマイルドなチョコケーキです。
店頭写真

ラ・ヴィ・ドゥースは都営新宿線曙町駅より徒歩5分の人気店。そのやさしい味わいのケーキとシェフの人柄で、ケーキピアスタッフの中にもファンの多いお店です。その堀江シェフからご紹介いただいたのは、9月に入ってもまだちょっと暑いかな〜、という今の時期にぴったりの2品です。

なお、ケーキピアでは堀江シェフの素顔に迫ろうとLife@Chefコーナーへの登場を依頼、快諾していただきました。9月末からの連載を予定しています。お楽しみに！

詳しいお店の紹介ページ
切なさが香る甘酸っぱい世界『駄菓子』
閉店間近の店内は連夜お客さんがいっぱいでした。駄菓子と合わせて、懐かしいキャラクター人形も紹介したくて、お忙しい中をお願いして貸していただきました。お店の奥にしまってあった貴重なものもお借りして、預かり証を見たら総額○万円！
「明日すぐにお返しします」と、帰ってすぐ撮影。撮り終わって時計を見ると夜中の12時近く・・翌日無事に返却しました。という感じで撮った写真ですが、今回はホームページには載せなかったので、ここで紹介させて下さい！
ミラーマン＆超人バロム ウルトラマン タイガーマスク
パーマン サザエさん
もーれつア太郎 なめネコ 山口百恵＆ピンクレディー
来週公開のレシピと予告
ビスキュイ・ブラン
ビスキュイ・ブラン
ケイク・ムスリーヌ
ケイク・ムスリーヌ
このレシピの制作過程は来週のホームページに掲載されます。
こちらからご覧になれます。
是非作ってみてくださいね！
駄菓子特集第2弾！

今週9/5（金）は駄菓子特集第2弾！先週に引き続き駄菓子をご紹介します。その他に、駄菓子やさんで買った懐かしいおもちゃも少しだけ登場。お楽しみに！