シェ・シブヤは渋谷一彦シェフが1987年に開店した大宮の人気店です。売り場の奥の喫茶コーナーは席数も十分で落ち着ける雰囲気。取材中もお客さんがとぎれることなく来店し、シェフのケーキを楽しんでいました。
シェ・シブヤ
埼玉県さいたま市大宮区仲町2-39 多久和ビル1F
048-643-3827
10：00〜21：00（祭日は20：00まで）
鯉のぼりとうどんの町、加須（かぞ）の人気店です。明るく入りやすい店内には、鷺内シェフが作る素材を大事にしたお菓子の数々。都心では考えられない価格設定もうれしいところです。
フランス菓子ボージュ（加須店）
埼玉県加須市中央2-6-14
TEL：0480-62-3262
営業時間：10:00〜19:00
フランス菓子ボージュ（川口店）
埼玉県加須市川口2-11-6
営業時間：11:00〜18:45
ツィトローネン・ザウワクレーム・トルテ
ツィトローネン・クレーム
このレシピの制作過程は来週のホームページに掲載されます。
こちらからご覧になれます。
是非作ってみてくださいね！
前回のこのページでもご紹介した、札幌市のロイズ東苗穂本店を徹底解剖。どうぞお楽しみに！
