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●作り方 |
写真1
写真2
写真3
写真4
写真5
写真6
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ボウルに卵黄とオリーブオイル、塩麹を合わせて混ぜ合わせます。(写真1)
(1)にピザ用チーズ、粉チーズを加えて混ぜておきます。(写真2)
別のボウルで卵白を泡立て、砂糖を何度かに分けて加えながら、しっかりしたメレンゲを作ります。(写真3)
(2)に小麦粉をさっくり混ぜ合わせます。(写真4)
最後にメレンゲを3回に分けて加えて均一な生地にします。(写真5)
型に流し入れ、180℃に温めたオーブンで約30分、焼き色がつくまで焼きます。焦げるようなら途中でアルミホイルを乗せてください。(写真6)
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できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
20cmパウンド型1個 |
8人分 |
167kcal |
60分 |
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