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VEGETABLE JUICE JELLY
ヴェジタブル・ジュース・ジェリー
野菜ジュースゼリー
公開日:2013-04-02
ケーキピアのオリジナルレシピ、野菜ジュースのゼリーです。今回はゆで海老を入れました。大人向けにはペッパーソースを加えるとピリッと美味しくなります。
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●調理コメント
●作り方
写真1
写真2
写真3
写真4
粉ゼラチンを適量の水(分量外)でふやかしておきます。ゆで海老は厚みを半分に切ります。(写真1)
鍋で野菜ジュースにコンソメキューブを加え、火にかけます。(写真2)
沸騰する直前に塩こしょうを加えて火を止め、ゼラチンを溶かします。(写真3)
海老をグラスに入れ、粗熱が取れた野菜ジュースゼリーを流し入れます。(写真4)
冷蔵庫で冷し固めます。
できあがり数
カロリー/1人
調理時間
5個
5人分
47kcal
90分
● 材料
野菜ジュース
400グラム
ゆで海老
100グラム
コンソメキューブ
5グラム
粉ゼラチン
5グラム
塩
少々
こしょう
少々
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