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●作り方 |
写真1
写真2
写真3
写真4
写真5
写真6
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生地の準備です。くるみを粗めに刻みます。(写真1)
仕込みです。ボウルでバターに砂糖を加えてすり混ぜます。(写真2)
(2)に卵黄を入れ、よく乳化させます。(写真3)
最後に小麦粉を軽く混ぜ合わせ、(1)を加えます。(写真4)
練り合わせ、生地をひとつにまとめます。
ラップに包んで厚さ1cmに成形し、冷蔵庫に1時間入れて休ませます。(写真5)
3cm角の正方形にカットし、180℃に温めたオーブンで約10分、焼き色がつくまで焼きます。(写真6)
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できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
45個 |
9人分 |
158kcal |
90分 |
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【下準備】
バターを室温でやわらかくする
小麦粉をふるっておく |
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