EIS MIT ERDBEEREN
アイス・ミット・エルトベーレン
いちごの純白アイス
公開日:2005-05-04
ドイツのスタイルです。基本レシピです。通常はドライフルーツなどを混入し、バニラアイスクリームやフルーツアイスクリームと一緒に食べられています。市販のアイスを組み合わせて盛りつければ、豪華なデザートになります。
作ってみてどうでした?
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イマイチ! (>_<)
●調理コメント
●作り方
写真1
写真2
写真3
卵白に砂糖を加えて、泡立てます。とろっとする程度です。(写真1)
生クリームを泡立てます。角が折れる程度です。
生クリームに卵白生地を混ぜ合わせます。(写真2)
アイス生地を器に詰め、完全に固めます。(写真3)
湯などで型を温めてから抜き、いちごを飾ります。
できあがり数
カロリー/1人
調理時間
5人分
5人分
124kcal
300分
● 材料
卵白
30グラム
砂糖
30グラム
生クリーム
100グラム
いちご
150グラム
【備考】
・いちご150gは10粒くらいです。