フィヨンティーヌが食べたい。
2007/05/24
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先週食べたケーキにサンドされてたフィヨンティーヌがおいしくて。 作ってみたくなりました。 とは言っても手の込んだものを作る時間はなし。 冷凍してたスポンジでなんとなくケーキに。 チョコレートに、 細かく刻んだクルミをキャラメリゼしたものとロイヤルティーヌを混ぜました。 |
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断面がやっぱりキレイじゃない。。。 セルクルで抜いた残りのスポンジを乗っけてます。 スポンジ＋フィヨンティーヌチョコ＋生クリーム＋ スポンジ＋イチゴと生クリーム＋スポンジ。 上にフィヨンティーヌチョコを乗せたり、真ん中がココアスポンジだったり。 どれもバラバラです。 |
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by iko | cake