エンゼルフードケーキ＋キャラメルクリーム
2006/08/08
|
|
真っ白いケーキを焼きたくて、はじめてエンゼルフードケーキを焼きました。 でも、いつものシフォンよりなんだか味が物足りない。。。 ということで、生クリーム多めのキャラメルクリームをホイップ。 その上にまたキャラメルクリーム。 真っ白いケーキの予定が、茶色いケーキになってしまいました。 |
|
by iko | cake
チーズのシフォンケーキ
2006/07/22
|
|
クリームチーズでいつものシフォンを焼きました。 クリームチーズと牛乳をレンジで温めたものを加えただけ。 グラニューではなく三温糖を使いました。 この型は９センチくらいで確か１００均で買ったものです。 シフォンの型にしてはちょっと背が低いのが難点ですが… でもまあ１００円なので。。。 最近、近所の方によく野菜をいただくのでそのお礼です。 お年寄りということで軟らかいシフォンを。 |
|
by iko | cake
次は、さくらんぼのパウンドケーキ
2006/07/19
|
|
さくらんぼのコンポートをパウンドケーキに入れてみました。 と言うよりも乗せてみただけです。 スーパーでさくらんぼを見なくなってしまいました。 先週まで北海道産のさくらんぼがまだあったのに。 果物コーナーには白桃のいい匂い。 スイーツに果物は欠かせませんよね。 でもやっぱりさくらんぼは買ってきたそのままをばくばく食べるのが好きです♪ |
|
|
by iko | cake
とりあえずマドレーヌ
2006/07/18
|
|
久々の更新になってしまいました。。。 お菓子は焼いていたのですが。 ということでまずはマドレーヌです。 この間のキウイとレモンのコンフィチュールを入れました。 ちょっとすっぱいコンフィチュールが 焼きたてのマドレーヌには合わないかな〜と思ったのですが。 １日経ったしっとりマドレーヌとはいい感じでした。 良かった〜 |
|
by iko | cake
季節外れのマロンパイ
2006/07/11
|
|
マロンパイが食べたくなりました〜 ということで、天津甘栗でマロンパイを焼きました。 パイは冷凍のパイシート。 栗と一緒に タルトを焼いた時のアーモンドクリームを入れました。 ラム酒のアイシングがポイントです。 |
|
by iko | cake
レアチーズタルト
2006/07/06
|
|
レアチーズタルトです。 大きく見えるかもしれませんが１２センチです。 やっぱり白いケーキにはベリーが乗せたくなります。 でも冷凍物もないので。。。 この時期うちの冷蔵庫には欠かせないさくらんぼを。 |
|
by iko | cake
キャラメルイチジクケーキ
2006/07/05
|
|
キャラメルケーキ、最近お気に入りです。 今日はドライイチジクを細かく刻んで混ぜ込んでみました。 自画自賛ですが、イチジクおいしい♪ |
|
|
by iko | cake
さくらんぼのタルト
2006/06/28
|
|
憧れのさくらんぼのタルトを作ってみました。 中はたっぷりカスタードクリームです。 キルフェボンのサイトにあった １ピース１２６０円の佐藤錦タルトに影響されてしまいました。。。 |
|
|
by iko | cake
いつものミルクティーシフォン
2006/06/16
|
|
明日、妹のお友達が県外から泊まりに来るということで。 急遽ケーキを焼くことに。 そんな時はいつもシフォンです。 ３０分以内でオーブンに入れられるので、 何かしながらでもできちゃう。。。 そして、わざわざ材料を買ってこなくてもできちゃう。。。 これが大きいです♪ シフォンは チーズ、抹茶、キャラメル、ココア、コーヒー、レモン… いろいろ焼きますが、今日はミルクティーシフォンです。 喜んでもらえますように。 |
|
|
by iko | cake