QUICHE AUX PAINS キッシュ・オ・パン （食パンのキッシュ）

公開日：2004-05-26 フランスのスタイルです。ベーコンやハムを入れると一層おいしくなります。グリュイエールチーズだけでなく、エメンタールやゴーダなどのチーズを足してもおいしくなります。

●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 食パンを2cm角に切り分けます。フライパンで軽くローストします。バターは好みで入れて下さい。（写真1） キッシュの生地を作ります。全卵をほぐし生クリームを加え、塩・こしょうします。（写真2） グラタン皿などの耐熱用の器にローストした食パンを並べます。 すりおろしたチーズをふり、生地を流します。（写真3） あらかじめ熱したオーブン・180℃で15分程度、表面に焼き色がつくまで焼きます。（写真4） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 15cmグラタン皿1個  2人分 0kcal 60分 ● 材料 食パン 1枚  全卵 50グラム  生クリーム 100グラム  グリュイエールチーズ 50グラム  塩 少々  こしょう 少々  【下準備】 チーズはすりおろしておきます。