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このコーナーは、メールマガジン会員専用のページです。シェフやお店など、
普段見聞きすることのできない、面白く、ためになる情報を取り上げます。
来週公開のレシピ
クレープ・ブール・エ・シュクル
クレープ・ブール・エ・シュクル
ガレット・オ・ジャンボン・エ・オ・フロマージュ
ガレット・オ・ジャンボン・エ・オ・フロマージュ
このレシピの制作過程は来週のホームページに掲載されます。
こちらにてご覧になれます。
メールマガジンリニューアル記念プレゼント
安食 雄二シェフ
「デフェールの焼き菓子です。どうぞ食べてみてください!」
デフェール・安食 雄二シェフ
パティスリー デフェール
横浜市青葉区美しが丘1-5-3
045-901-3911
水曜定休
「OMAKE」特別企画	!メールマガジンリニューアル記念プレゼント。デフェールの焼き菓子セット 抽選で5名様に!!

ケーキピア・サイトリニューアルに続き、メールマガジンも会員限定ページ「OMAKE」を加えバージョンアップいたしました。そこで今回は、「OMAKE」開設を記念いたしまして、視聴者の皆様にケーキピアおすすめのお店のケーキをプレゼントいたします。
プレゼントは、今や若者に超人気のケーキ店・デフェールの焼き菓子セットです。マドレーヌ、フィナンシェ、フルーツケーキ、ダックワーズ、クッキー、パイなど9種類の焼き菓子の詰め合わせを、抽選で5名様にプレゼントします。デフェールの安食 雄二シェフも手ごろでおすすめとのこと。どしどしお申し込みください。応募期間は7月3日までとなっております。
※なお、発送される焼き菓子セットの内容は、写真と異なることがあります。

プレゼントに応募する!
ある日の厨房
パスティッチェリア・アベ。
東京・荻窪の住宅街にあるイタリア菓子のお店です。
普段は、忙しい午前が終われば、ひと休み。でも、今日は、注文が入って休めません。シェフもスタッフも大忙し。その午後の厨房におじゃましました。
パスティッチェリア・アベ。阿部 和夫シェフ