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CRISPY ALMOND COOKIE

クリスピー・アーモンド・クッキー
パリパリアーモンドクッキー

公開日：2014-09-30

ケーキピアのオリジナルレシピです。泡立てる必要もなく大きくまとめて焼けるので簡単です。熱いうちに切らないと割れてしまいますので、手早くカットしてください。冷めるとパリパリになります。

作ってみてどうでした？
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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

写真5

写真6

バターは湯煎で溶かしておきます。(写真1）

ボウルに卵白と砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで混ぜ合わせます。（写真2）

小麦粉、溶かしバターを順に加えてよく混ぜます。（写真3）

アーモンドスライスを入れて均一に混ぜます。（写真4）

クッキングシートを敷いた天板に流し入れ薄く平らに広げます。（写真5）

170℃に温めたオーブンで約20分、焼き色がつくまで焼いたら熱いうちに包丁でカットします。（写真6）

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
28個	7人分	170kcal	45分

● 材料

卵白

60グラム

砂糖

80グラム

小麦粉

30グラム

バター

20グラム

アーモンドスライス

100グラム

小麦粉30gをふるっておく。

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