GEBACK MIT MANDEL ゲベック・ミット・マンデル さっぱりアーモンドクッキー 公開日：2008-12-26 ホットケーキミックスの応用編です。できたクッキー生地を棒状に丸め、冷やし固めてから、薄くスライスして焼きます。スライスする厚さは、5mm〜1cmが目安です。なお、ゲベック・ミット・マンデルはアーモンド入りのクッキーという意味です。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 ホットケーキミックスとアーモンド粉末を一緒にしてふるいます。 バターに砂糖を加えてすり混ぜます。 これにほぐした全卵を入れてよく混ぜます。（写真1） 最後に1の粉類を加え、軽く練って、生地をひとつにまとめます。（写真2） 直径3cmの棒状に丸め、ラップに包み、冷蔵庫で1時間休ませます。（写真3） 棒状の生地を厚さ5mm程度にスライスし、160℃に熱したオーブンで5分程度、焼き色がつくまで焼きます。（写真4） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 24個  6人分 153kcal 90分 ● 材料 バター 50グラム  砂糖 20グラム  全卵 20グラム  ホットケーキミックス 70グラム  アーモンド粉末 30グラム  【下準備】 ・バターは室温にもどしておきます