CakePiaレシピ 友達にメールですすめる 携帯アドレスに材料を送る プリント用画面が開きます
PANNA COTTA OF TEA
パンナコッタ・オブ・ティー 紅茶のパンナコッタ
パンナコッタ・オブ・ティー
使用器具    

公開日:2014-04-01
ケーキピアのオリジナルレシピです。固まる時に重さの違いで二層に分かれて、それが可愛らしく見えるパンナコッタです。ティーバッグは冷ましてから手でしっかり絞ってください。お好みでホイップクリームを添えます。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
パンナコッタ・オブ・ティーの作り方 写真1
写真1
パンナコッタ・オブ・ティーの作り方 写真2
写真2
パンナコッタ・オブ・ティーの作り方 写真3
写真3
パンナコッタ・オブ・ティーの作り方 写真4
写真4
ゼラチンを適量の水(分量外)でふやかしておきます。

鍋に紅茶ティーバッグと水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして1分程度煮出します。(写真1)

ティーバッグを鍋から上げて、冷めたら手で絞ります。

牛乳、砂糖を加えて火にかけ、砂糖が溶けたら生クリームを入れて沸騰直前で火を止めます。(写真2)

ゼラチンを加えて静かに混ぜて溶かします。(写真3)

カップに流し入れて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固めます。(写真4)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
6個  6人分 137kcal 120分
● 材料
パンナコッタ・オブ・ティーの材料
紅茶パック 5個 
150グラム 
牛乳 200グラム 
生クリーム 100グラム 
砂糖 50グラム 
粉ゼラチン 7グラム 
ゼラチンを適量の水(分量外)でふやかしておきます。

【広告】

良い紅茶を使うと香りが違います!