BANANA MOUSSE バナナ・ムース バナナムース 公開日：2014-04-01 ケーキピアのオリジナルレシピです。なるべく完熟のバナナを使用してください。今回は裏ごししましたが、フォークでざっと潰す程度でも大丈夫です。大人向きにはラム酒などを加えてもおいしく作れます。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 写真6 ゼラチンを適量の水（分量外）でふやかしておきます。 バナナを裏ごししてレモン果汁を混ぜ合わせます。（写真1） 鍋に水と砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けて沸騰したら火を止めます。ゼラチンを加えて溶かします。（写真2） バナナを混ぜてこし器でこしてボウルに入れます。（写真3） 別のボウルで生クリームを8分立てにします。（写真4） 生クリームの一部をバナナのボウルに加えてよく混ぜます。次にバナナ生地を生クリームのボウルに入れて混ぜ合わせます。（写真5） グラスに流し入れて冷蔵庫で冷やし固めます。（写真6） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 7個  7人分 239kcal 120分 ● 材料 バナナ 3本  レモン果汁 10グラム  水 100グラム  砂糖 100グラム  生クリーム 200グラム  粉ゼラチン 7グラム  ゼラチンを適量の水（分量外）でふやかしておきます。