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OKARA BISCOTTI
オカラ・ビスコッティ
おからのビスコッティ
オカラ・ビスコッティ
使用器具    

公開日:2014-07-22
ケーキピアのオリジナルレシピです。食物繊維たっぷりのおからとドライプルーンを合わせました。油分の入っていない生地を二度焼きして固く歯応えよく仕上げます。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
オカラ・ビスコッティの作り方 写真1
写真1
オカラ・ビスコッティの作り方 写真2
写真2
オカラ・ビスコッティの作り方 写真3
写真3
オカラ・ビスコッティの作り方 写真4
写真4
オカラ・ビスコッティの作り方 写真5
写真5
オカラ・ビスコッティの作り方 写真6
写真6
おからをフライパンで乾煎りして水分を飛ばします。(写真1)

ドライプルーンは粗くきざんでおきます。(写真2)

ボウルに全卵と砂糖を入れてすり混ぜます。(写真3)

そこに小麦粉半量、おから半量、プルーン半量、残りの小麦粉、おから、プルーンの順で加えて、その都度混ぜ合わせます。(写真4)

ひとつにまとめて、オーブンシートの上でかまぼこ型にして170℃のオーブンで約20分焼きます。(写真5)

1cm幅にスライスして、更に170℃のオーブンで約20分焼きます。(写真6)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
12個  6人分 87kcal 90分
● 材料
オカラ・ビスコッティの材料
おから 100グラム 
ドライプルーン 120グラム 
小麦粉 50グラム 
全卵 50グラム 
砂糖 40グラム 
小麦粉50gをふるっておく。


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食物繊維豊富で美味しい