HONEY GINGER SHERBET ハニー・ジンジャー・シャーベット ハチミツとしょうがのシャーベット 公開日：2014-08-05 ケーキピアのオリジナルレシピです。しょうがはお好みで増減してください。油脂分を含まないのでさっぱりと爽やかな氷菓になります。料理の間の口直しとして供されるグラニテとしても利用できます。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 写真6 粉ゼラチンは適量の水（分量外）でふやかしておきます。 しょうがは擦りおろし、水分を絞って器に入れ、絞りかすは捨てます。（写真1） 砂糖を鍋に入れ、水のうちの約50gを加えて火にかけます。（写真2） 砂糖が溶けたら、ふやかしたゼラチンを加えて溶かします。（写真3） しょうがの絞り汁、レモン果汁、はちみつ、水の残りを順に加えて良く混ぜます。（写真4） 金属のボウルに入れ、冷凍庫で冷やします。（写真5） 固まりかけたら泡立て器やフォークで崩し、空気を含ませてまた凍らせます。(写真6） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 1個  6人分 76kcal 120分 ● 材料 砂糖 90グラム  しょうが 30グラム  レモン果汁 15グラム  はちみつ 30グラム  粉ゼラチン 3グラム  水 300グラム  粉ゼラチンは適量の水でふやかしておきます。 【広告】 料理にも使えますね