MAPLE SYRUP PANNA COTTA
メープル・シロップ・パンナ・コッタ
メープルシロップ・パンナコッタ
公開日:2014-09-02
ケーキピアのオリジナルレシピです。砂糖を使わず、メープルシロップだけで甘味をつけた贅沢なパンナコッタです。無糖のホイップクリームを添えると豪華になります。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^)
まぁまぁ (-_-)
イマイチ! (>_<)
●調理コメント
●作り方
写真1
写真2
写真3
粉ゼラチンは適量の水(分量外)でふやかしておきます。
鍋で牛乳、生クリーム、メープルシロップを合わせて火にかけます。(写真1)
沸騰寸前で火を止めてゼラチンを加え溶かします。(写真2)
粗熱が取れたら容器に漉しながら流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。(写真3)
できあがり数
カロリー/1人
調理時間
8個
8人分
165kcal
120分
● 材料
牛乳
250グラム
生クリーム
200グラム
メープルシロップ
100グラム
粉ゼラチン
5グラム
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メープルシロップは胸がスッとする香りですね。