![作り方](images/make_title.gif) |
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![](../images/common/spacer.gif) |
●作り方 |
![フィナンシェ・オブ・ティー・アンド・オレンジの作り方 写真1](/recipe/picture/process/7579920275417e907e1c0a.jpg) 写真1
![フィナンシェ・オブ・ティー・アンド・オレンジの作り方 写真2](/recipe/picture/process/12734568505417e91c01347.jpg) 写真2
![フィナンシェ・オブ・ティー・アンド・オレンジの作り方 写真3](/recipe/picture/process/10254707435417e92767d02.jpg) 写真3
![フィナンシェ・オブ・ティー・アンド・オレンジの作り方 写真4](/recipe/picture/process/4338809825417e93321183.jpg) 写真4
![フィナンシェ・オブ・ティー・アンド・オレンジの作り方 写真5](/recipe/picture/process/13775901845417e93f4f903.jpg) 写真5
![フィナンシェ・オブ・ティー・アンド・オレンジの作り方 写真6](/recipe/picture/process/9813478695417e94cf0cc2.jpg) 写真6
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小麦粉とアーモンドパウダーを合わせてふるいます。オレンジピールは細かく刻んでおきます。(写真1)
鍋にバターを入れて火にかけ、中火で焦げ色がつくまで木べらで混ぜながら加熱して冷ましておきます。(写真2)
ボウルに卵白と砂糖を入れ、湯煎で人肌に温めながら砂糖が溶けるまで混ぜ合わせます。(写真3)
粉類、紅茶の葉、オレンジピールの順に加えて、その都度混ぜます。(写真4)
最後に焦がしバターを加えて均一な生地にしたら、ラップをかけて冷蔵庫で30分くらい休ませます。(写真5)
型に流し入れ、180℃に温めたオーブンで約10分、焼き色がつくまで焼きます。(写真6)
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![](../images/common/spacer.gif) |
![材料](images/material_title.gif) |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
10個 |
10人分 |
183kcal |
60分 |
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バター120gを室温でやわらかくしておく。
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国産の竹で作られたへらです。
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