CHINESE STYLE ALMOND COOKIE
チャイニーズスタイル・アーモンド・クッキー
中華風アーモンドクッキー
公開日:2015-06-24
ケーキピアのオリジナルレシピです。バターの代わりにラードを使った素朴な中華風クッキーです。あまりしっかり捏ねると固くなるのでさっくり混ぜてください。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^)
まぁまぁ (-_-)
イマイチ! (>_<)
●調理コメント
●作り方
写真1
写真2
写真3
写真4
写真5
写真6
アーモンドを粗く刻みます。(写真1)
ボウルにラードと砂糖、塩を入れてすり混ぜます。(写真2)
全卵を数回に分けて加え、混ぜ合わせます。(写真3)
小麦粉と刻んだアーモンドを順に加えて混ぜます。(写真4)
混ざったらラップで包んで冷蔵庫で30分程度寝かせます。(写真5)
できあがり数
カロリー/1人
調理時間
12個
6人分
213kcal
90分
● 材料
ラード
50グラム
砂糖
60グラム
塩
少々
全卵
20グラム
小麦粉
100グラム
アーモンド
30グラム
小麦粉100グラムをふるっておきます。