ブラウニー  公開日：2004-01-28 ブラウニーの砂糖は、三温糖やブラウンシュガーが主ですが、何を使っても結構です。ここでは普通の砂糖を使います。また、通常くるみ以外にもピーカンナッツなどのナッツ類やドライフルーツなどが入れられます。プレートに生地を流したら、上に削りチョコなどをふって焼くこともできます。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 チョコレートを刻み、湯煎にかけて溶かします。 バターに砂糖を加えて、よくすり混ぜます。 バター生地に溶かしたチョコレートを混ぜます。（写真1） これにほぐした全卵を少しずつ混ぜ込みます。 最後に小麦粉とくるみを加え、全体を均一に混ぜ合わせます。（写真2） クッキングシートを敷いたプレートに1cm程度の厚さに流します。（写真3） あらかじめ熱したオーブン・180°で15分程度、表面に焼き色がつくまで焼きます。 あら熱を取り、シートをはがして四角形に切り分けます。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 20cm角の天板1枚  6人分 367kcal 60分 ● 材料 全卵 100グラム  砂糖 80グラム  小麦粉 100グラム  バター 80グラム  チョコレート 80グラム  くるみ 50グラム  【下準備】 ・バターを室温に戻します。固いバターは、手でもんで柔らかくします。 ・小麦粉はふるっておきます。 ・くるみは粗めに刻んでおきます。