チョコレートのプチフール  公開日：2004-01-30 プチフールは一口大の小さなお菓子の総称ですが、日本ではプチフールというとクッキーを指すことが多いです。焼き菓子はなんでもそうですが、焼き具合が気になります。すぐに火が通るように、小さめに焼くのがポイントです 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 バターに砂糖を加えて、よくすり混ぜ、アーモンドを加えます。（写真1） バター生地に牛乳を混ぜ、最後に粉類を混ぜ合わせます。（写真2） ラップにくるんで冷蔵庫で1時間休ませます。 直径3cmの棒状に丸め、5mm厚にスライスします。形を整えて天板に並べます。（写真3） あらかじめ熱したオーブン・180度で10分程度焼きます。表面に焼き色がつけば出来上がりです。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 40個  8人分 199kcal 150分 ● 材料 バター 100グラム  砂糖 40グラム  アーモンド粉末 30グラム  牛乳 10グラム  小麦粉 130グラム  ココア 10グラム  【下準備】 ・バターを室温にもどします。 ・小麦粉、ココアを一緒にしてふるっておきます。