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| ●ケーキ生地 |
写真1
写真2
写真3
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牛乳、バター、チョコレートを合わせ、湯せんか弱い直火で溶かします。
くるみをオーブンで焼き色がつくまでローストし、細かく刻みます。
全卵に砂糖を入れほぐし、1を混ぜ込みます。（写真1）
最後にふるった粉類、刻んだくるみを混ぜ合わせます。
フライパンにセルクルをおいて生地を1cm厚に流します。（写真2）
アルミ箔をかぶせて弱火で5分程、焼き色がつくまで焼きます。（写真3）
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| ●仕上げ |
写真1
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生クリームに砂糖を加えて、角が立つくらいまで泡立てます。（写真1）
焼き上がった生地を4等分し、泡立てた生クリームを絞って飾ります。
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| できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
| 10cmのセルクル4個分 |
8人分 |
273kcal |
60分 |
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【下準備】
・ホットケーキミックス、ココアは合わせてふるっておきます
・チョコレートは細かく刻んでおきます |
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