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HOME（トップページ） > MACROBIOTIC CAKE > Recipe > 抹茶のババロア 材料説明 プリンカップ4〜5個分 きぬ豆腐………350グラム 豆乳………200cc 寒天パウダー………5グラム 抹茶………小さじ1 メープルシロップ………適量   1. 豆腐はふきんなどで包み、ザルの上にのせて30分ほど水切りする。 2. 鍋に豆乳、寒天パウダーを入れ、中火〜弱火で3〜4分火にかけて、寒天パウダーをとかす。 3. フードプロセッサーに水切りした豆腐、2、抹茶を入れ、3〜4回まわして撹拌（かくはん）する。 4. 型に3を入れ、冷蔵庫で冷やして固める。 5. 食べるときに好みでメープルシロップをかける。 レシピ提供者： 朝倉 美千代 詳しくはこちらのページをご覧ください。