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HOME（トップページ） > MACROBIOTIC CAKE > Recipe > 小松菜のマフィン 材料説明 マフィン型で4〜6個分 小松菜………100グラム 地粉………150グラム ベーキングパウダー………小さじ1と1/2 玄米甘酒………1カップ 水………1/2カップ メープルシロップ………大さじ2 塩………ひとつまみ 1. 小松菜は塩少々入れ沸騰させた鍋に入れ、さっとゆがく。 水にさらし、しっかり絞り、適当な大きさに切る。 2. プロセッサーに小松菜、水、玄米甘酒を入れ2〜3回撹拌する。 3. ボウルに地粉、ベーキンパウダー、塩を入れ泡立て器でよくまぜる。 4. 3に2を入れ、メープルシロップを加え、さっくりまぜる。 5. 型にうすく油をぬり、生地を入れ、天板にのせる。 6. 170度に温めたオーブンで25分焼く。しばらく置いてから型から出し、網の上で冷ます。 レシピ提供者： 朝倉 美千代 詳しくはこちらのページをご覧ください。