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| ●牛乳ゼリー |
写真1
写真2
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ゼラチンを水（分量外）でふやかします。水の量は使用するゼラチンの説明に合わせてください。
手鍋に牛乳、砂糖を入れて人肌より少し高い温度まで温めます。
鍋を火からおろし、ふやかしたゼラチンを加えて溶かします。（写真1）
グラスの高さの1/4量まで入れて冷凍庫で急速に冷やし固めます。このとき、凍らせないように気をつけてください。（写真2）
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| ●マンゴーゼリー |
写真1
写真2
写真3
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ゼラチンを水（分量外）でふやかします。水の量は使用するゼラチンの説明に合わせてください。
別の手鍋にマンゴージュース、レモン果汁を入れて人肌より少し高い温度まで温めます。（写真1）
鍋を火からおろし、ふやかしたゼラチンを加えて溶かします。（写真2）
ゼリー生地を人肌よりちょっと低いぐらいの温度まで冷まします。
マンゴーゼリーを、固まった牛乳ゼリーの上に同じ量を流して冷やし固め、2層にします。（写真3）
この作業をもう一度繰り返し、4層にします。手鍋のゼリー生地が固まってきたら湯煎などにかけて溶かします。
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| できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
| グラス3個 |
3人分 |
111kcal |
120分 |
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【備考】
・レモン果汁7gはレモン1/4個分です。 |
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