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CAKE CAROTTE
ケイク・カロット ニンジンケーキ
World Traditional Recipe 日本
ケイク・カロット
使用器具    

公開日:2011-08-02
ケーキピアのオリジナルスタイルです。ケイク・カロットは、仏語でニンジンのケイクという意味です。やわらかい生地なので、一度生地を切って焼き上げを確認してください。できあがりもしっとりとやわらかです。
作ってみてどうでした?
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作り方
●調理コメント
●作り方
ケイク・カロットの作り方 写真1
写真1
ケイク・カロットの作り方 写真2
写真2
ケイク・カロットの作り方 写真3
写真3
ケイク・カロットの作り方 写真4
写真4
ボウルにバターと砂糖を入れ、すり混ぜます。(写真1)

(1)にマヨネーズ、すりおろしたニンジンを順に混ぜ込みます。(写真2)

最後にふるった小麦粉を混ぜ合わせ、生地を均一に整えます。(写真3)

小さなローフ型に8分目まで流し、180℃に温めたオーブンで約12分、焼き色がつくまで焼きます。(写真4)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
6個  6人分 238kcal 30分
● 材料
ケイク・カロットの材料
バター 40グラム 
砂糖 60グラム 
マヨネーズ 70グラム 
小麦粉 100グラム 
にんじん 100グラム 
【下準備】
バターを室温でやわらかくする
ニンジンをすりおろす
小麦粉をふるっておく


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