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CARROT COOKIES I

キャロット・クッキーズ I
にんじんクッキーI

公開日：2016-11-24

あっさりしたすりおろしにんじんのクッキーです。低温でじっくり火を通します。油分も砂糖も少なめで、お子様のおやつに最適です。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

にんじんは綺麗に洗って皮ごとすりおろします。（写真1）

砂糖、塩、オリーブオイルを加えて、軽く混ぜます。（写真2）

最後に粉を混ぜ合わせて均一な生地にします。（写真3）

生地をスプーンですくってクッキングペーパーに乗せ、150℃のオーブンで約15分間、110℃に下げて約30分間、表面が固くなるまで焼き上げます。（写真4）

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
35個	7人分	78kcal	60分

● 材料

小麦粉

75グラム

にんじん

150グラム

オリーブオイル

15グラム

砂糖

20グラム

塩

少々

【下準備】
小麦粉をふるっておく