 |
|
|
 |
| ●作り方 |
写真1
写真2
写真3
写真4
写真5
写真6
写真7
|
卵白を泡立てて、固いメレンゲにします。力のいる作業ですが、根気よく続けましょう。（写真1）
ボウルにバター、卵黄を入れて、よくすり混ぜます。（写真2）
これに泡立てたメレンゲを加えます。ていねいに混ぜ合わせてください。（写真3）
最後に粉類を混ぜ込みます。さっくりと、切り込むように混ぜ合わせます。（写真4）
プレートにベーキングシートを敷いて、生地を1cm厚に流します。めんどうなら、耐熱用の器で焼いても構えません。器には3cm程度で流してください。（写真5）
あらかじめ熱したオーブントースター･180度で20分焼きます。上面に焼き色がつけば出来上がりです。器の場合も同様です。（写真6）
生地のあら熱を取り、シートをはがします。器もはがせれば、はがして2枚のスライスしたり、一口大に切り分けます。（写真7）
マヨネーズを塗り、ハムやソーセージ、野菜を置き、丸めます。あるいは、サンドしたり、上面においたりします。なければ、マヨネーズやバターだけでも結構です。
|
|
|
|
 |
| できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
| 25cm角の天板1枚 |
8人分 |
293kcal |
60分 |
|
【備考】
上記の材料の他、はさむものを用意します。（本文参照）
【下準備】
・バターは室温にもどします。固い場合は、手でもんでやわらかくします。
・小麦粉、チーズは一緒にして、ふるっておきます。 |
|
 |
|
