CakePia-ケーキピア簡単なケーキ＆お菓子の作り方を、豊富なレシピでご紹介しています。子供から大人まで、ケーキ作りを楽しみたい方のためのサイト。新作レシピも毎週登場。有名トップパティシエが作るインターネット限定ケーキのお取り寄せも。

このレシピの人気？　>> 　(^_^) 24票　　(-_-) 6票　　(>_<) 4票

ASSIETTE DE FRAISES A LA CREME

アシェット・ド・フレーズ・ア・ラ・クレーム いちごのデザート、ソース添え

公開日：2004-05-06

フランスのスタイルです。フルーツをピューレーにして作るデザートです。いちごの他、さまざまなフルーツで作ることができます。通常は、このピューレーにリキュールを加えて、香りを出します。リキュールはオレンジ系か、チェリー系のものを使用してください。

作ってみてどうでした？
	おすすめ！ (^_^)			まぁまぁ (-_-)			イマイチ！ (>_<)

●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

いちごのソースを作ります。いちごの半量150gと砂糖90gを一緒にして、裏ごします。（写真1）

残りのいちご150gを半割にして、皿にきれいに並べます。

生クリームに残りの砂糖10gを加えて、少々ゆるく泡立てます。角が立つ寸前まで泡立てます。（写真2）

いちごの皿にソースを流し、生クリームを添えます。（写真3）

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
	2人分	463kcal	60分

● 材料

いちご

300グラム

砂糖

100グラム

生クリーム

100グラム