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PLATECOOKIES
プレートクッキーズ
プレートクッキー
公開日:2005-06-15
オーブンのプレートに生地を直接流して焼き込むタイプのクッキーです。これも塩とバニラを加えます。目安は、塩はひとつまみ、バニラは5〜6滴です。
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●調理コメント
●作り方
写真1
写真2
バターを室温でやわらかくします。ボウルにバター、砂糖を入れてよくすり混ぜます。
全卵、牛乳、バニラ、塩を順に加え、良く混ぜ合わせます。
小麦粉を加え、木べらを使って切るように混ぜ合わせます。(写真1)
プレートに厚さ2cmくらい生地を流し、表面を平らに整えます。(写真2)
あらかじめ熱したオーブン・180℃で焼き色がつくまで焼きます。約15分くらいです。
できあがり数
カロリー/1人
調理時間
5人分
200kcal
30分
● 材料
小麦粉
110グラム
バター
50グラム
砂糖
45グラム
全卵
30グラム
牛乳
10グラム
バニラエッセンス
少々
塩
少々
【参考】卵はM玉1個で50gくらいです
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