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APRICOTCAKE
アプリコットケーキ アプリコットケイク
World Traditional Recipe イギリス
アプリコットケーキ
使用器具    
公開日：2006-12-27
イギリスのスタイルです。中にアプリコットジャムを詰めて焼いた甘酸っぱいケーキです。アプリコットの他にもラズベリージャムやオレンジマーマレードに代えて作ることもできます。
作ってみてどうでした？
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作り方
●調理コメント
●作り方
アプリコットケーキの作り方 写真1
写真1
アプリコットケーキの作り方 写真2
写真2
アプリコットケーキの作り方 写真3
写真3
アプリコットケーキの作り方 写真4
写真4
 室温でやわらかくしたバターに砂糖を入れてすり混ぜます。（写真1）

バター生地に全卵を少しずつ加えて、よく乳化させます。（写真2）

ふるった小麦粉を混ぜ合わせます。（写真3）

丸型に生地を半分流し、アプリコットジャムを中心にたっぷり盛りつけます。（写真4）

この上から残りの生地を流し、ジャムを完全に埋めます。

180℃に熱しておいたオーブンで30分程度、焼き色がつくまで焼きます。

冷めてから粉糖をたっぷりふります。
材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
12cmの丸型1個  4人分 449kcal 90分
● 材料
アプリコットケーキの材料
バター 100グラム 
砂糖 80グラム 
全卵 100グラム 
小麦粉 120グラム 
アプリコットジャム 80グラム 
粉糖 適量 
【下準備】
・バターは室温にもどしておきます
・小麦粉はふるっておきます

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