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| ●生地 |
写真1
写真2
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バターを湯せんか弱い直火にかけて溶かします。
全卵に砂糖を加えて、ぼってりするまで泡立てます。（写真1）
これにふるった小麦粉、溶かしバターを加え、均一に混ぜ合わせます。（写真2）
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| ●りんごカラメル・仕上げ |
写真1
写真2
写真3
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りんごをよく洗い、皮付きのまま、くし形にカットします。
フライパンに砂糖、バターを入れて火にかけて加熱します。
カラメル色になったら火を止め、りんごを放射状に並べます。（写真1）
この上から生地を流し、平らにならします。（写真2）
フライパンを再び中火にかけて、ふたをして焼きます。
表面が乾き、生地に小さな穴が開いたら、皿に取ります。（写真3）
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| できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
| 1枚分 |
6人分 |
165kcal |
70分 |
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