TARTE AUX NOIX タルト・オ・ノワ ナッツのタルト 公開日：2008-11-05 スイスのスタイルです。タルト・オ・ノワはナッツのタルトという意味です。空焼きしたパイ生地に、くるみが入ったアーモンドの詰め生地を流します。表面にもくるみをふって焼きます。詰め生地の中に風味付けとしてラム酒が入っていますが、苦手ならお酒を抜くことができます。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 写真6 写真7 冷凍パイシートを3mm厚にのばしタルト型に敷き込みます。（写真1） 180℃に熱したオーブンで15〜20分充分にふくらませて、軽く焼き色がつくまで空焼きます。（写真2） くるみを刻み、オーブンでローストします。 バターに砂糖を入れてすり混ぜ、全卵を加え混ぜ合わせます。（写真3） ふるった粉類、ラム酒、刻んだくるみ60gを順に混ぜ込みます。（写真4） 空焼きして冷ましたパイ生地の上半分をスライスし、下の部分だけを使います。（写真5） パイ生地に詰め生地を9分目まで流し、くるみ20gを表面にふります。（写真6） 180℃に熱したオーブンで20分程、焼き色がつくまで焼きます。途中表面が焦げてきたらアルミホイルをかぶせます。（写真7） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 15cmタルト型1個  4人分 446kcal 60分 ● 材料 冷凍パイシート 1枚  バター 40グラム  砂糖 50グラム  全卵 50グラム  アーモンド粉末 40グラム  小麦粉 10グラム  ラム酒 10グラム  くるみ 80グラム  【下準備】 ・バターは室温にもどしておきます