APPLE CRISP WITH WHIPEDCREAM アップル・クリスプ・ウイズ・ウイップトクリーム りんごのクリスプ、ホイップクリーム添え 公開日：2008-11-12 イギリスのスタイルです。家庭によってさまざまなレシピがあります。ここではごく基本的なレシピです。通常、使われるスパイスもさまざま。また、添えるクリームも多種多様ですが、ここではシナモンとホイップクリームを使用して作ります。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●焼きりんご 写真1 写真2 りんごをよく洗い、芯を取ってくし形にきりわけます。これを一口大にカットします。（写真1） レモンは表皮をすりおろし、果汁を絞ります。 りんごを型一杯に敷き詰めます。 レモン果汁、レモン表皮、砂糖、シナモンをふり、180℃のオーブンでりんごがしんなりするまで5分程度焼きます。（写真2） ●クリスプ 写真1 写真2 小麦粉、アーモンド粉末、砂糖、シナモン、はちみつ、バターを混ぜ、よく練り合わせます。（写真1） 焼いたりんごの上全体にのせて、再び180℃のオーブンで焼き色がつくまで30分程度焼きます。（写真2） ●仕上げ 写真1 生クリームに砂糖を加え、ホイップクリームを作ります。（写真1） りんごのクリスプを皿に取り分け、ホイップクリームを添えます。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 直径20cmのパイ皿1個  4人分 331kcal 90分 ●焼きりんご 材料 りんご 2個  レモン 0.5個  砂糖 15グラム  シナモン 少々  ●クリスプ 材料 小麦粉 40グラム  アーモンド粉末 10グラム  砂糖 20グラム  はちみつ 20グラム  シナモン 2グラム  バター 30グラム  ●仕上げ 材料 生クリーム 100グラム  砂糖 8グラム