CARRE AU CHOCOLAT BLANC カレ・オ・ショコラ・ブラン フィナンシェ、ホワイトチョコ風味 公開日：2009-02-11 ベルギーのスタイルです。基本配合と製法はフィナンシェと同様です。最後に溶かしたバター、チョコレートを混ぜ合わせて型に流します。型は、正方形で薄く小さなものを用意します。深い型の場合、流す生地の厚さは1cm程度です。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 バター、ホワイトチョコレートを一緒にして湯せんか弱い直火で溶かします。 小麦粉、アーモンド粉末を一緒にしてふるいます。 クリームチーズに砂糖を入れ、よくすり混ぜます。（写真1） これに卵白を少しずつ加え、しっかりと混ぜ合わせます。（写真2） ふるっておいた粉類を加え混ぜ合わせます。 最後に溶かしたチョコレート、バターを混ぜ込みます。（写真3） 小さい四角型に1cm程度まで流し、180℃熱したオーブンで15分程度、焼き色がつくまで焼きます。（写真4） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 5cm角の型7個  7人分 168kcal 45分 ● 材料 クリームチーズ 20グラム  卵白 50グラム  砂糖 30グラム  小麦粉 30グラム  アーモンド粉末 20グラム  バター 20グラム  ホワイトチョコレート 100グラム  【下準備】 ・クリームチーズは室温にもどしておきます。