BOULETTES NORMALES ブーレット・ノルマル ほろほろクッキーボール 公開日：2009-02-25 ベルギーのスタイルです。ブーレットは小さな球、ノルマルは通常作られるレシピを指し、この名称の場合は基本レシピを意味します。コーンスターチを使っているので、さくさくとした軽いクッキーに仕上がります。粉糖をたっぷりまぶしてください。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 小麦粉、コーンスターチを一緒にしてふるいます。 バターに砂糖を加えてよくすり混ぜます。 これに卵黄を加え、よく混ぜ合わせます。（写真1） 最後に1のふるった粉類を混ぜ、生地をひとつにまとめます。（写真2） 手のひらで直径3cm弱の大きさに丸めます。（写真3） 160℃に熱したオーブンで15分程度、焼き色がつくまで焼きます。（写真4） 冷ましてから、粉糖を全体にまぶします。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 12個  6人分 154kcal 60分 ● 材料 バター 50グラム  砂糖 40グラム  卵黄 10グラム  小麦粉 50グラム  コーンスターチ 50グラム  粉糖 適量  【下準備】 ・バターは室温にもどしておきます。