MARGARET SLICE マーガレット・スライス 軽いスライススポンジ 公開日：2009-04-15 イギリスのスタイルです。マーガレットは、女性名ですが、花の名前でもあります。MARGUERITE（マーガリットなど）と呼ばれることもあります。卵の分量が多く、軽い生地になります。冷ましてから、スライスします。ジャムはいちごを使用しましたが、ラズベリーやブルーベリーなどでもお試しください。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 ホットケーキミックスとコーンスターチを一緒にしてふるいます。 バターを湯せんか弱い直火で溶かします。 全卵、卵黄に砂糖を加え、ぼってりするまで泡立てます。（写真1） 3の卵生地に1のふるった粉類を軽く混ぜ合わせます。 最後に溶かしバターを注ぎ入れ、ていねいに混ぜ合わせます。（写真2） タルトレットなどの丸い型に8分目まで流します。（写真3） 180℃に熱したオーブンで焼き色がつくまで10分程度焼きます。（写真4） 冷ましてから、2枚にスライスし、ガムシロップを薄くはけ塗りします。 いちごジャムを塗り、サンドします。（写真5） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 6cmタルト型10個  5人分 204kcal 60分 ● 材料 全卵 80グラム  卵黄 20グラム  砂糖 50グラム  ホットケーキミックス 40グラム  コーンスターチ 10グラム  バター 60グラム  ガムシロップ 適量  イチゴジャム 適量