DEMI-SECS AUX AMANDES ET AUX FRUITS ドゥミ・セック・オ・ザマンド・エ・オ・フリュイ しっとりケーキ、アーモンドとフルーツ風味 公開日：2009-05-07 フランスのスタイルです。小麦粉以外の材料は同割です。小麦粉の分量が少ない、かなり近代的な焼き菓子レシピになっています。これにドライフルーツを加え、生地とフルーツが均一に混ざるようにして薄い型で焼きます。フルーツ類はシロップに一晩漬けてもどしておくと生地になじみやすく、さらにおいしくなります。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 小麦粉、アーモンド、砂糖を一緒にしてふるいます。 バターを湯せんか弱い直火で溶かします。 ドレンドチェリー、レーズンを粗刻みにして合わせます。 ふるった粉類に卵白を混ぜ込みます。（写真1） 最後に溶かしバター、3のドライフルーツ類を順に混ぜ合わせます。（写真2） 薄い丸型に8分目まで流します。（写真3） 180℃に熱したオーブンで約15分、焼き色がつくまで焼きます。（写真4） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 直径5cmの丸型6個  6人分 228kcal 45分 ● 材料 小麦粉 25グラム  アーモンド粉末 50グラム  砂糖 50グラム  卵白 50グラム  バター 50グラム  ドレンドチェリー 30グラム  レーズン 100グラム